Il était une faim...à Saint Martin d'Ardèche

De la fraicheur à la découverte


De la fraicheur à la découverte

 

 

 

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Pour la fraicheur,nous vous proposons des salades comme :

 

Gourmande - salade verte,tomates,magret de canard fumé,noix,

foie gras poelé,croutons,pommes poelées

 

Clarisse - salade verte,chèvre chaud sur pain d'épice maison,

noix,miel,tomates,sorbet figues

 

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La provençale - salade vert,tomates,tapenade maison sur toasts,basilic,

mozzarella,tomates séchées à l'huile,anchois et tian

de légumes chauds(courgettes,aubergines,tomates),sur lit de pommes

de terre à l'huile d'olive et oignons

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Il était une faim...de découverte

 

 Gratin de ravioles au gorgonzola

Carpaccio de saumon - salade verte,tomates,pamplemousse,crevettes,

ananas,sorbet pamplemousse(salade d'été)

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Gambas flambées au cognac

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Escargots

Entrecôte maitre d'hotel

Cotelettes d'agneau

Pavé de boeuf

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture(légumes maison)

Origine des viandes:France,Union européenne

 

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Le + du jour disponible sur ardoise

 

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29/05/2014
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